Helado de Mango

Pleno verano y muero de calor.. así que el horno se ha mantenido apagado, con esta temperatura no hay nadie que aguante. Pero como no puedo estar sin hacer nada decidí continuar haciendo helados.

Como ya les conté soy fanática del mango me encanta como fruta, en postres, confitado... en todas las formas, así que porque no probarlo en helado ¿cierto?

Aquí va la receta 

Helado de Mango

Ingredientes

-1 mango

-6 cucharadas de leche

-1 yogurt de mango maracuya 

1- Sacar toda la pulpa del mango y moler (yo use la minipimer) y después pasar por un colador para eliminar las fibras.

2- Unir todos los ingredientes, revolver hasta que quede una mezcla homogénea.

3- Repartir la mezcla en los moldes de helado.

4- Llevar al congelador mínimo unas 6 horas.

5- Y listo a comer!!

Una imagen a vuelo de pájaro.

Espero les guste y que tengan una linda semana!

Cariños!

Helado de Frambuesas y Frutillas

Para estos días de calor infernal, que mejor que pasarlos con unos ricos helados hechos en casa.

No tengo una maquina para hacer helado pero si unos moldes para hacer paletas, así que me atreví y este fue el resultado... un helado muy muy rico.

Helado de Frambuesas y Frutillas (para unas 4 paletas)

Ingredientes

-1 taza de frambuesas

-½ taza de frutillas

-6 cucharadas de leche

-1 yogurt griego natural

-2 cucharadas de miel en polvo

1- Hacer puré de frambuesas, para esto se pone en un recipiente las frambuesas y la leche, se muele (yo use la minipimer) y después pasar por un colador para eliminar las pepitas.

2- Picar las frutillas en trozos pequeños.

3- Unir todos los ingredientes, revolver hasta que quede una mezcla homogénea.

4- Repartir la mezcla en los moldes de helado.

5- Llevar al congelador mínimo unas 6 horas.

6- Y a disfrutar!!

No se preocupes si no tienen miel en polvo, pueden usar miel líquida o cualquier tipo de azúcar, según su gusto. 

Espero les haya gustado la receta.

Que tengan una hermosa semana.

Cariños!!!