Hola a todos!!! hoy les traigo unos deliciosos muffins bicolores, es que estos días fríos me dan ganas de comer puras calorías. Al principio solo lo iba a hacer de un color pero como tenia chips decidí hacerlo de 2 sabores, la receta que utilice es la típica que uso para hacer queque y me la enseño mi madrina, así que solo la dividí por eso me salieron tantos, aunque en mi casa igual no duran nada jajaja!
Vamos con la receta.
Muffins Bicolor Choco-Nuss (14 muffins)
Ingredientes
- 3 huevos
- 150 gramos de azúcar
- 125 ml de aceite
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de royal
- 50 ml leche
- 1/3 taza de chips de chocolate
- 1 cucharada de cacao
- 1/3 taza de nueces picadas
- 1 cucharadita de vainilla
- Para decorar dejar chips y nueces (mariposas)
1- Cernir la Harina y el royal. Reservar.
2- Mezclamos los huevos con el azúcar y luego el aceite. Cuando todo este homogéneo agregamos la leche y la mezcla de harina y royal de a poco.
3- Dividimos la mezcla en 2 partes.
4- A una parte se le agrega la vainilla y las nueces. A la otra se le agrega el cacao cernido y los chips. Tratar que los 2 mantengan la misma textura por lo que quizás el que tiene cacao necesite un poco mas de leche.
5- En cada molde de silicona se agrega una cucharada de un color y después del otro. Se deben hacer capas hasta llenar 2/3 del molde.
6- Cuando estén todos listo para decorar les puse chips y una nuez entera.
7- Llevar al horno por 20 minutos a unos 150º
8- Dejar enfriar.
Espero que si los hacen y les gusten tanto como a mi.
Cariños a todos!!! y gracias por sus comentarios.
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