Esta receta va dedicada a Monik para agradecerle por la entrada anterior, es una receta que me encanta y espero que a ella también le guste. Además me comprometí con Laura que haría una receta con algo que puedan encontrar en todas partes, así que nada mas universal que el Durazno en Conserva, Limón y Leche Condensada.
Esta receta fue una de la primeras que hice cuando era una niña (es de un recetario de Nestle), es super dulce así que espero les guste tanto como a mi, si no pueden hacer la variante que les deje al final.
Y aquí va la receta
Copa de Duraznos (para 5)
Ingredientes
- 1 Tarro de Duraznos en Conserva
- 3/4 Taza de jugo de Duraznos en Conserva
- 1 Tarro de Leche Condensada
- 1/3 Taza de jugo de Limón
- Durazno, ralladura de limón y menta para decorar
1- Separar los duraznos del jugo.
2- En un bol colocar la leche condensada, el jugo de limón y el jugo de los duraznos. Revolver hasta que este la mezcla totalmente homogénea.
3- Picar los duraznos y poner en el fondo de la copa. Sobre los duraznos se pone la mezcla de leche condensada con los jugos.
4- Llevar al refrigerador hasta que cuaje, mínimo 30 minutos.
5- Decorar.
Si quieren hacer una variante menos dulce, pueden moler la fruta (solo recuerden dejar fruta para decorar) y se la agregan a la mezcla de leche condensada, jugo de limón y jugo de durazno. Eso si debe estar mínimo 1 hora en el refrigerador para que cuaje.
Espero les guste.
Cariños a tod@s y gracias por sus visitas!
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